کاپوچینو با موکاپات در خانه | آموزش ساده و خوشمزه

قبل از آموزش طرز تهیه کاپوچینو با موکاپات، بیایید ببینیم کاپوچینو چیست؟

کاپوچینو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیای قهوه است. این نوشیدنی از ترکیب اسپرسو و شیر بخارپز به وجود می‌آید. نتیجه؟ یک فنجان با طعمی دلنشین، بافتی خامه‌ای و عطری خوشایند.

جالب است بدانید که کاپوچینو تنها در دو دهه اخیر در آمریکا جا باز کرده است. اما در ایتالیا، سال‌هاست که به‌عنوان بخشی از فرهنگ روزمره سرو می‌شود. در آنجا معمولاً کاپوچینو را در فنجان‌های چینی گرم و کاسه‌ای شکل ارائه می‌دهند تا طعم واقعی آن حفظ شود.

حالا که با این نوشیدنی بیشتر آشنا شدید، وقت آن رسیده تا یاد بگیرید چطور در خانه با موکاپات یک کاپوچینوی خوشمزه درست کنید.

طرز تهیه کاپوچینو با موکاپات

برای شروع، ابتدا اسپرسو را با موکاپات تهیه کنید. این کار به‌سادگی امکان‌پذیر است و تنها چند دقیقه زمان می‌برد. سپس شیر را با بخار یا فرنچ‌پرس کف‌دار کنید. حالا به این ترتیب پیش بروید:

• یک‌سوم فنجان را با اسپرسو پر کنید

• دو‌سوم باقی‌مانده را با شیر داغ و کف شیر پر کنید

به همین سادگی می‌توانید یک فنجان کاپوچینوی حرفه‌ای و خانگی بنوشید!

نکته مهم: کیفیت قهوه اسپرسو نقش زیادی در طعم نهایی کاپوچینو دارد.
برای خرید قهوه اسپرسو باکیفیت کلیک کنید

ارسال رایگان به سراسر کشور + ضمانت بازگشت وجه

انواع کاپوچینو

کاپوچینو انواع مختلفی دارد که هرکدام طعم و تجربه متفاوتی ارائه می‌دهند:

۱. کاپوچینو خشک

در این نوع، از شیر کمتر و کف شیر بیشتر استفاده می‌شود. طعم اسپرسو در آن غالب است.

۲. کاپوچینو یخی (سرد)

همان نسخه سرد کاپوچینوی داغ است. در بالای فنجان، کف شیر سرد قرار می‌گیرد. در روزهای گرم، بسیار محبوب است.

خواص کاپوچینو

کاپوچینو تنها خوش‌طعم نیست، بلکه خواص زیادی هم دارد:

• فلاونوئیدهای موجود در قهوه باعث کاهش کلسترول و سلامت قلب می‌شوند.

• نوشیدن قهوه به هضم غذا کمک می‌کند.

• مصرف متعادل آن احتمال ابتلا به سنگ صفرا را کاهش می‌دهد.

• ویتامین D موجود در شیر برای رشد سلولی و پیشگیری از سرطان مفید است.

• قهوه خاصیت ضد باکتریایی دارد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.

جمع‌بندی

همان‌طور که در این آموزش دیدید، تهیه کاپوچینو در خانه با موکاپات بسیار ساده است. تنها کافی‌ست قهوه اسپرسوی باکیفیت داشته باشید و با کمی تمرین، فنجان‌های حرفه‌ای آماده کنید.

از این آموزش لذت بردید؟ خوشحال می‌شویم تجربه‌تان را با ما به اشتراک بگذارید.

دیگر وبلاگ ها:

قهوه چیست ؟! |دانه های قهوه از مزرعه تا فنجان شما

خواص قهوه

برای اطلاعات بیشتر درباره کاپوچینو در ویکی پدیا، کلیک کنید