طرز تهیه قهوه ترک با شیر
اگر به دنبال یادگیری طرز تهیه قهوه ترک هستید، این مطلب یک راهنمای کامل برای شماست. در این آموزش ساده، مواد لازم، روش تهیه و همچنین نکاتی درباره تاریخچه و خواص قهوه ترک را خواهید آموخت.
مواد لازم برای تهیه قهوه ترک
برای درست کردن قهوه ترک با شیر به مواد زیر نیاز دارید:
یک قاشق چای‌خوری پودر قهوه ترک (برای هر فنجان)
یک فنجان شیر (برای هر فنجان قهوه)
شکر به مقدار دلخواه (در صورت تمایل)
قهوه‌جوش مسی (جزوه) یا شیرجوش معمولی
برای خرید قهوه ترک اصل لطفا اینجا را کلیک کنید
ارسال رایگان به سراسر کشور + ضمانت بازگشت وجه
طرز تهیه قهوه ترک با شیر
ابتدا شیر را در قهوه‌جوش بریزید.
پودر قهوه ترک را اضافه کرده و هم بزنید.
در صورت نیاز، شکر را نیز بیفزایید.
روی شعله ملایم بگذارید تا کف روی قهوه شکل بگیرد، اما نجوشد.
پیش از جوشیدن، قهوه را از روی حرارت بردارید و در فنجان بریزید.
تاریخچه قهوه ترک
روش تهیه قهوه ترک نخستین‌بار در سال 1540 میلادی در عثمانی رواج یافت. قهوه ابتدا از اتیوپی به یمن رسید و از آنجا به وسیله فرماندار عثمانی، «اذدمیر پاشا»، به ترکیه منتقل شد.
نخستین قهوه‌خانه در استانبول توسط دو شریک سوریه‌ای تأسیس شد.
قهوه ترک چگونه وارد اروپا شد؟
پس از معرفی قهوه ترک در عثمانی، این نوشیدنی خوش‌طعم به اتریش و سپس سراسر اروپا راه یافت و به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان تبدیل شد.
قهوه و دراویش صوفی
گفته می‌شود دراویش صوفی اولین کسانی بودند که از خواص قهوه بهره‌مند شدند. آن‌ها برای بیدار ماندن در شب‌های طولانی عبادت، از قهوه استفاده می‌کردند.
خواص قهوه ترک
افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی
بهبود عملکرد مغز و تمرکز
تقویت انرژی و شادابی
سرشار از آنتی‌اکسیدان
میزان مناسب مصرف قهوه در روز
تحقیقات علمی نشان داده که مصرف روزانه 2 تا 4 فنجان قهوه ترک می‌تواند فواید قابل توجهی برای سلامتی داشته باشد. مصرف بیشتر از این مقدار پیشنهاد نمی‌شود.
جمع‌بندی
طرز تهیه قهوه ترک با شیر بسیار ساده و سریع است. این نوشیدنی سنتی نه تنها طعمی خاص دارد، بلکه تاریخچه‌ای غنی و خواصی فوق‌العاده دارد. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه هستید، حتماً این روش را امتحان کنید.
بیشتر بخوانید:
قهوه ترک در ویکی پدیا
