آشنایی با قهوه روبوستا
قهوه روبوستا از گیاه Coffea Canephora به‌دست می‌آید و نخستین‌بار در غرب و مرکز آفریقا کشت شد. این نوع قهوه به دلیل مقاومت بالایی که در برابر آفات و شرایط سخت آب‌و‌هوایی دارد، یکی از گزینه‌های محبوب در بین تولیدکنندگان قهوه است. در مقایسه با قهوه عربیکا، گیاه روبوستا در دمای بالا بهتر رشد می‌کند، اما نیاز بیشتری به آب دارد.
جهت خرید انواع دان و پودر قهوه با کافئینِ بالا و ضمانت کیفیت محصولات اینجا را کلیک کنید
ارسال رایگان تمامی محصولات به کل کشور + ضمانت بازگشت وجه بی قید و شرط
تفاوت روبوستا و عربیکا
اگرچه هر دو نوع قهوه ویژگی‌های خاص خود را دارند، اما در موارد زیر با هم تفاوت دارند:
-
طعم: قهوه عربیکا طعمی ملایم و میوه‌ای دارد، در حالی که روبوستا طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارد.
-
کافئین: روبوستا حاوی دو برابر کافئین بیشتری نسبت به عربیکا است.
-
قیمت: دانه‌های روبوستا به دلیل مقاومت بیشتر و هزینه تولید کمتر، ارزان‌تر هستند.
-
عطر: عربیکا خوش‌عطرتر است، اما روبوستا طعم قوی‌تری ارائه می‌دهد.
در نهایت، انتخاب بین این دو نوع قهوه به سلیقه شخصی افراد بستگی دارد.
کدام قهوه برای شما مناسب‌تر است؟
اگر به طعم قوی، تلخی بیشتر و میزان بالای کافئین علاقه‌مند هستید، قهوه روبوستا می‌تواند انتخاب ایده‌آلی برای شما باشد.
اما اگر به دنبال طعم ملایم و عطر دلپذیرتر هستید، قهوه عربیکا گزینه مناسب‌تری خواهد بود.
پیشنهاد مطالعه:
[قهوه عربیکا]
