قهوه بیش از 75 خواص درمانی دارد که نهایتا منجر به احساس شادابی در طول روز و زندگی شما میشود . اکثر افراد حتی فکر نمیکنند که اسپرسو چقدر میتواند در تثبیت سلامتی نقش موثری داشته باشد. در ادامه به چند مورد از خواص فوق العاده آن می پردازیم.
بسیاری از افراد روز خود را با یک شات اسپرسو آغاز می کنند. تحقیقات نشان داده است که کافئین باعث کاهش علائم خستگی و در عین حال باعث بهبود توجه و هوشیاری می شود. تصور می شود این اثرات به لطف تعامل عصبی و شیمیایی رخ می دهد.
قهوه موکا که همچنین قهوه موکاچینو یا قهوه شکلاتی نامیده میشود که با شکلات طعم دار شده و با قهوه لاته نیز متفاوت می باشد. به طور خلاصه، موکا ترکیبی خوشمزه از شکلات داغ، اسپرسو و شیر فوم دار است که در زیر همین متن آوزش درست کردن آن را مشاهده خواهید کرد.
میوه قهوه پس از برداشت محصول، دانه های قهوه از گوشت میوه (چری) جدا شده، و سپس به کارگاه های برشته کاری یا رستری ROASTERY در سراسر دنیا ارسال شده و سپس به رنگ های مختلف در برشته کاری فرآوری شده و به دست شما می رسد. که در ویدئو زیر که توسط تیم ترجه فروشگاه قهوه و دمنوش ترجمه شده به طور کامل تشریح شده.
بر اساس مطالعه ای که در ژورنال بریتانیایی کانسر منتشر شده است. زنانی که روزانه بیش از 3فنجان قهوه مصرف می کنند پستان هایشان نسبت به زنانی که میزان کمتری قهوه مصرف می کنند 17 درصد کوچک تر است.
قبل از شروع مطلب خواص قهوه بهتر از سراحتا بدانید که، قهوه یک نوشیدنی واقعا سالم است. این نوشیدنی، سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد غذایی مفیدی است که می‌توانند در بهبود سلامتی شما مؤثر باشند.
مطالعات نشان می دهد که چای سبز می تواند حساسیت انسولین را بهبود بخشد و سطح قند خون را کاهش دهد. یک مطالعه در افراد ژاپنی نشان داد افرادی که بیشترین چای سبز را مصرف می کردند، 42٪ کمتر از بیماری دیابت نوع 2 داشتند. طبق بررسی 7 مطالعه ای که در مجموع 286،701 نفر انجام شد، مصرف کنندگان چای سبز 18 درصد کمتر از افراد مبتلا به دیابت بودند.
برای تهیه قهوه ترک به ابزاری به نام ایبریک نیازمندیم. یکی از دلایل استفاده از قهوه جوش یا ایبریک، دهانه باریک آن برای ایجاد فومی مناسب، با قوام و زیباست اما!!! اگر ایبریک ندارید با ابزاری شبیه به آن مانند قوری استیل یا شیرداغ‌کن، می‌توانید جای خالی ایبریک را تا حدودی پر کنید. برای آشنایی با شکل ظاهری و کاربرد ایبریک می توانید تصاویر ایبریک را نیز ببینید.
اگر برای کاهش وزن و تنظیم سوخت وساز بدن از چای سبز استفاده می کنید، علاوه بر بهره مندی از خواص چای سبز برای درمان چاقی می توانید از فواید آن بهره ببرید. مانند کاهش فشار خون، کاهش قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و تخفیف علائم و نشانه های بیماری هایی چون پارکینسون، آلزایمر و بیماری مفصلی استخوانی مانند آرتریت روماتوئید بهره ببرند.
