قهوه

و یا به زبان لاتین COFFEE

قهوه میوه ای هست که منحصرا در سرزمین های بخصوصی مانند خط استوا رشد میکند. گوشت میوه قهوه تقریبا بلااستفاده می باشد. هسته آن پس از پاک سازی و خشک کردن توسط افراد مجرب تفت یا ROAST داده میشود و پس از آسیاب شدن مورد استفاده قرار میگیرد.

خواص قهوه

خواص قهوه

قبل از شروع مطلب خواص قهوه بهتر از سراحتا بدانید که، قهوه یک نوشیدنی واقعا سالم است. این نوشیدنی، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ ها و مواد غذایی مفیدی است که می‌توانند در بهبود سلامتی شما مؤثر باشند.

ادامه مطلب

قهوه برزیل

همه چیز درباره قهوه برزیلی !

قهوه اولین بار در قرن هجدهم میلادی به کشور برزیل وارد شد و این کشور از دهه 1840 میلادی به عنوان بزرگ ترین تولید کننده قهوه در جهان شناخته شده است.

تولید قهوه در برزیل در دهه 1920 میلادی به اوج خودش رسید به طوری که این کشور به عنوان تامین کننده 100 درصد قهوه جهان به شهرت رسید اما از دهه 1950 میلادی به بعد به دلیل افزایش تولید قهوه در سایر نقاط دنیا این درصد کاهش یافت.

ادامه مطلب