گل گاوزبان ( نام علمی :ECHIUM ) در دامنه کوه های البرز می روید. دو نوع گل گاوزبان ایرانی (Echium) و اروپایی (Borage) وجود دارد که گل ها و خواص دارویی آن ها مقداری با هم متفاوت است.
گل گاوزبان از جمله بهترین گیاهان دارویی آرامش بخش با طبعی گرم می باشد. گل گاوزبان دارای دو نوع است که از لحاظ سرده با یکدیگر متفاوتند :
گل گاوربان ایرانی (Echium )
گل گاوزبان اروپایی(Borage)
از شاخص ترین خواص گل زبان، تقویت سیستم عصبی، رفع استرس و اضطراب است مصرف گل گاوزبان برای زنان باردار توصیه نمی شود زیرا ممکن است به جنین آسیب بزند
