قهوه روبوستا از گیاه “کانفورا” تهیه می شود که برای اولین بار در غرب و مرکز آفریقا پرورش داده شد.
قهوه عربیکا یکی از معروف ترین گونه‌های قهوه است که بیشترین سطح کشت جهان را به خود اختصاص داده است.درختان این گونه از قهوه در ارتفاع حدود 1000 تا 2000 متر از سطح دریا قابلیت کشت دارند .
کلمبیا یکی از بزرگترین تولید کنندگان قهوه در جهان و همچنین لقب مرغوب ترین قهوه عربیکای جهان را دارد. قهوه در کلمبیا در محیط‌های مختلفی رشد می‌کند و شامل گونه‌های مختلفی است. به همین دلیل نمی‌توان یک طعم خاص را برای این قهوه تعریف کرد.
استارباکس شرکت کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای آمریکایی است، که با در اختیار داشتن شبکه گسترده‌ای از شعبه در کشورهای مختلف بزرگترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای در جهان محسوب میشود.
قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شدهٔ گیاه قهوه به دست می‌آید و برای رفع خواب آلودگی استفاده میشود.چندین دلیل دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده باشد و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب غربی اتیوپی بوده‌است.
قهوه سرد دم ، یک روش مناسب دم کردن قهوه برای افرادی است که معده ای حساس دارند.اگر بخواهیم به طور ساده قهوه سرد دم را معرفی کنیم باید بگوییم قهوه عصاره گیری شده به وسیله آب سرد( دمای محیط).
کاپوچینو یک نوشیدنی قهوه است که از ترکیب اسپرسو و شیر بخار پز درست می شود و یكی از دوست‌داشتنی‌ترین نوشیدنی‌های برپایه قهوه در دنیا به حساب می‌آید.
بسیاری از افراد روز خود را با یک شات اسپرسو آغاز می کنند. تحقیقات نشان داده است که کافئین باعث کاهش علائم خستگی و در عین حال باعث بهبود توجه و هوشیاری می شود. تصور می شود این اثرات به لطف تعامل عصبی و شیمیایی رخ می دهد.
قهوه به صورت میوه از درخت قهوه چیده می شود این میوه طی فرآوری های مختلف، بو دادگی، آسیاب و … به فنجان می رسد.
