اسپرسو

اسپرسو
اسپرسو یک نوشیدنی ایتالیایی می باشد که روشی برای تهیه قهوه است که به روش عصاره گیری به دست می‌آید. این طور که آب داغ با فشار زیاد از بین ذرات آسیاب شده و فشرده شده قهوه به مدت حدودا ۳۰ ثانیه عبور کرده و عصاره قهوه گرفته می‌شود.