قهوه ترک

قهوه ترک
شیوه‌ای برای سرو قهوه است. دانه‌های برشته‌شده و سپس کاملاً پودر شدهٔ قهوه در قهوه‌جوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو می‌شوند. تفاوت قهوه ترک با سایر قهوه ها در آسیاب آن میباشد که بسیار ریز بوده و در حد آرد می باشد.